De boerderijwinkel van Biohof Bursch
Biohof Bursch, De boerderijwinkel van Biohof Bursch

Biohof Bursch

Bornheim

De traditionele biologische boerderij Bursch ligt niet ver van Keulen en Bonn. Al meer dan 50 jaar worden hier ongeveer 60 soorten groenten en fruit biologisch geteeld, afhankelijk van het seizoen. Of het nu fijne salades, vroege aardappelen, asperges of heerlijke aardbeien zijn - de producten worden altijd elke dag vers geoogst. De boerderijwinkel verkoopt ook zelfgemaakte zuurkool volgens een oud familierecept, goede biologische wijnen, 100 verschillende soorten kaas en nog veel meer lekkernijen. De zelfgekweekte tomaten hebben zelfs verschillende prijzen gewonnen. Naast de eigen producten van de boerderij zijn er ook producten van regionale partnerbedrijven. Biologische bakkers uit de regio leveren verse volkorenproducten. Zuivelproducten, biologisch vlees en een breed scala aan natuurlijke voedingsmiddelen maken het aanbod compleet. Er is een selectie van kruidenoliën, soepen, groentepotten, jam, chutneys en komkommerspecialiteiten uit de eigen keuken van de boerderij - alles vers van het veld rechtstreeks in de pot.

De kleine dierentuin, het tuincafé en de speeltuin op de boerderij nodigen alle natuurliefhebbers, jong en oud, uit om te blijven hangen. Het tuincafé "Unter den Birnenbäumen" wordt van half november tot eind december omgetoverd tot een wintercafé. Hier vind je een gezellige sfeer, onderstreept door twee grote houtkachels en heerlijke streekgerechten uit de boerderijkeuken.

En wat nog meer?Dit kan ook interessant zijn

  • Een groot bord aan de muur kondigt het hotel al van ver aan
    Romantik Berghotel Astenkrone, Een groot bord aan de muur kondigt het hotel al van ver aan
    Romantik Berghotel Astenkrone
    Winterberg-Altastenberg
    Het Romantik Berghotel Astenkrone ligt aan de voet van de populaire excursiebestemming Kahler Asten in het Sauerland. Naast een eersteklas keuken biedt het ook liefdevol ingerichte kamers en een ruim wellnessgedeelte.
    meer informatie
  • Lippeschlößchen
    Restaurant Lippeschlößchen
    Wesel
    Naast regionale en gecertificeerde biologische gerechten biedt het menu van het familierestaurant aan de Niederrhein ook pure levensvreugde en een geweldige ambiance met de hernaturalisatie van de uiterwaarden van de Lippe.
    meer informatie
  • Schokoladenmuseum Köln
    Schokoladenmuseum in Köln
    Köln
    In het Keulse museum kun je niet alleen de geschiedenis beleven, maar ook heerlijke monsters van het populaire snoepgoed proeven. Bij de drie meter hoge fontein stroomt continu 200 kilo chocolade om te proeven. Er zijn geen grenzen aan de verbeelding als het gaat om chocoladecursussen.
    meer informatie